厳選した食材を使用したこだわりの料理
コンセプト
昼には多彩な丼ぶりを、夜には落ち着いた雰囲気の酒場として営業しています。全ての料理は、厳選した食材を使い、伝統的な味わいに新しい工夫を加えたものです。
新鮮な食材を使ったこだわりの料理
お寿司や海鮮丼など海鮮料理が充実
おしゃれな店内
ランチタイムもお酒の時間も充実
ぼたん
昼間は、新鮮な食材を活かした多彩な丼ぶりをお楽しみいただける食事処として小倉で営業しております。海鮮丼は新鮮な魚介をふんだんに使用し、素材の持つ自然な旨味を最大限に引き出しています。夜には、落ち着いた雰囲気の居酒屋として楽しんでいただけます。お客様に心地よいひとときを提供するため、厳選された日本酒や焼酎、ビールなど、多彩なアルコール類を取り揃えています。お酒に合うおつまみや一品料理も豊富に用意しており、季節ごとの特選メニューも楽しめます。特に、海鮮料理は新鮮さが際立ち、どのお酒とも相性抜群です。
代表あいさつ
お客様に寄り添って作る自慢の料理
私たちの理念やこだわり、そしてお客様との絆についてお伝えします。お客様一人ひとりを大切にし、リラックスして楽しんでいただける空間を提供できるよう努めています。
ドリンク
料理に合わせて楽しむ豊富なお酒
料理の味をさらに引き立てるため、厳選した日本酒、焼酎、ビール等、多彩なアルコール類を揃えています。地元で愛される銘柄等、豊富なラインナップを誇ります。
フード
昼と夜の多彩なメニューを詳しく紹介
昼と夜で異なる自慢の料理をご紹介しています。昼は丼ぶりを提供しており、夜は酒場として、お酒にぴったりの一品料理や季節感溢れる逸品を楽しんでいただけます。
お昼も夜も楽しめる酒場の最新情報
ブログ
新しいメニュー、特別なイベント等を紹介しています。
昼間は新鮮な海鮮丼や牛丼を提供し、夜は静かな酒場の雰囲気でおすすめのドリンクとその楽しみ方をお伝えします。
お客様からのよくある質問への回答
よくある質問
お客様から寄せられる様々な疑問や質問にお答えします。
予約方法や営業時間、アレルギー対応等、来店前に知っておきたい情報を詳しく網羅しています。
- 予約は必要ですか？
- ランチの予約は行っておりません。夜は満席の場合がございますのでお電話でご予約をお願いいたします。
- 一人で行っても大丈夫ですか？
- はい、大歓迎です。カウンター席もあり、お1人のお客様もたくさんいらっしゃいます。
- 日曜日もランチ営業しておりますか？
- 日曜日は不定休になっております。
営業情報に関しましては、インスタグラムやブログからご確認していただければと思います。
飲食業界の最新トピックスを発信
コラム
飲食業界の最新トレンドや季節ごとの食材の選び方等について詳しく紹介しています。
料理の背景にあるストーリーや、お酒との最適なペアリング方法等、幅広くお届けします。
平和通駅近くの立ち寄りやすい立地
アクセス
平和通駅から徒歩約6分の便利な、気軽にお立ち寄りいただける場所に店を構え、
日中は多種多様な丼ぶりをお楽しみいただけ、夜は落ち着いた空間でお酒を提供しています。
昼も夜もこだわりのメニューが充実
当店の特徴
昼は新鮮な食材を使った多彩な丼ぶりを楽しめる食事処として小倉で営業しています。
夜には落ち着いた雰囲気の居酒屋として、厳選された日本酒や焼酎、ビールなど、多彩なアルコール類を取り揃えています。