一日を通してお楽しみいただける居酒屋
CONCEPT
昼は新鮮な海鮮丼や牛丼を提供する丼専門店、夜は心地よい雰囲気の酒場として、一日を通じてさまざまな顔を持っています。食材の選定から調理方法、提供の仕方に至るまで、お客様により良い食体験を提供することにこだわっています。また、地元の食材を活かし、伝統的な味わいとモダンなアプローチを組み合わせた料理を提供することで、昼も夜も多くのお客様に支持されています。
新鮮な食材を使ったこだわりの料理
新鮮な食材を使ったこだわりの料理を提供しております。昼は丼ぶり、夜は酒場として営業しており、どの時間帯でも選び抜かれた素材を活かしたメニューをお楽しみいただけます。特に海鮮丼では、その日に市場で仕入れた新鮮な魚介をふんだんに使用し、素材の味を引き出すため、シンプルながら繊細な調理法にこだわります。牛丼は、厳選した牛肉を特製のタレでじっくりと煮込んでいます。
お寿司や海鮮丼など海鮮料理が充実
海の幸を存分に楽しめる居酒屋として、特にお寿司や海鮮丼など、新鮮な海鮮料理が充実しており、その日の朝に水揚げされた魚介を使用しています。熟練の料理人が丁寧に調理するお寿司は、魚の新鮮さが際立つ逸品です。色鮮やかな海鮮丼は、多彩な具材が織りなす味のハーモニーをお楽しみいただけます。内装も落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
おしゃれな店内で寛ぎの時間を提供
おしゃれで心地よい、木材を基調としたインテリアには温かみがあり、照明の工夫がさらに居心地の良い空間を演出しています。リラックスしながら、厳選された食材を使用した料理と豊富なドリンクメニューをお楽しみいただけます。昼はお手軽ながらも味わい深い丼ぶりを、夜は多彩なお酒と共に楽しめる一品料理をご提供しています。季節感あふれる限定メニュー等も定期的に行っております。
