居酒屋は福岡県、小倉のぼたん | 獲れたての海鮮

昼は様々な丼ぶりを提供するランチスポットとして、夜は心地よい酒場として営業しています。特に、海鮮をふんだんに使用した料理は、訪れる多くのお客様に愛されており、新鮮な海の幸を活かした料理は、日々の食事に彩りと豊かな味わいをもたらします。料理人が丹精込めて作る丼は、素材の鮮度と味を最大限に生かすために、調理法にもこだわりを持ち、素材本来の味を引き出す工夫がされています。夜は、居酒屋としての顔を持ち、海鮮を使用した料理の提供に加え、豊富な種類の日本酒や焼酎とのペアリングを小倉でお楽しみいただけます。

店内は温かみのある木の内装で統一されており、訪れるお客様に安らぎを小倉において提供いたします。大きな窓からは自然光が差し込み、昼下がりのランチタイムには明るい空間で食事を楽しめます。夜は、照明を落とし、よりプライベートで落ち着いた空間を演出し、心地よい時間をお過ごしいただけます。訪れる全てのお客様に対して、温かく丁寧な接客を心がけており、それぞれの料理の特徴やおすすめの食べ方もご説明いたします。季節ごとに変わる居酒屋メニューを楽しめ、四季折々の食材を使用した海鮮料理を提供しております。